オガ備長炭
昨日は スイミング仲間が６人来ると思っていましたが５人でした。
なので私を入れて６人でバーベキューを楽しみました。
昨日使った炭は、オガ備長炭。
だいぶ前に買ったのですが、もったいなくてしまってありました。
「大勢で食べる時に使わないでどうする！」
と思い、ついに出番となりました。
オガライトと同じく火の粉が出ないし 普通の備長炭と比べても燃焼時間は引けを取りません。
おが屑を固めて棒状にしただけのオガライトを 備長炭と同じ方法で焼いて炭にしたのがオガ備長炭です。
固めただけのオガライトに比べると炭火でバーベキュー感が味わえます。
大勢で食べたら より美味しい
肉は料理上手のMさんが美味しい肉屋さんで買って来てくれました。
ほど良い脂で柔らかく、網焼きにぴったりの肉でした。
鉄板のもやしは玉ねぎ麴で味付け。
焼肉のタレはKさんの手作り。
柚子胡椒も用意したので焼いた肉につけて食べたら、これまた美味しかったです。
バーベキュー後は家の中でコーヒーを
バーベキューをした後、外は冷えてきたので移動してコーヒータイム。
私は久しぶりに声を出して笑いました。
皆が買って来てくれた肉、野菜、お菓子がたくさん余って
置いて帰ったので、またきょうも皆で集まってバーベキューができそうです。
そう言えば、あれだけ家中をくまなく掃除したけれど
皆、トイレにも行かずリビングでコーヒーを飲んだだけでした。
なので綺麗になった便器のフチ裏を見る人はいませんでした。
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ありがとうございました。
「なので奇麗になった…略」かんこさんの表現が楽しくて思わず笑みが。
私もふだんは掃除好きとは言えないのですが、こういう集いがあると気合を入れてすみずみまで掃除するので、有難いと思うことにしています(笑)
いつも苦なく日常的にできるとしたら…いいんですけどねえ。
（友人にそういうひとがいます、長居したおり見かけたのは、料理後にさっと床に掃除機をかけたり。彼女いわくトイレは使用するたび簡単にさっと拭き掃除してから出るそう）
楽しい女子会、そのうえおうちの中もきれいになってよかったですね♬
sanakoさん
本当ですね。年末の大掃除並みにするので気持ちもすっきりしますね。
私もトイレの後は必ず便座の表と裏側はクエン酸水で拭きます。
便器のフチ裏まではしないですが・・・
なのでたまに買い物などに行ってトイレを使うと
無意識に便座の裏まで拭こうとしてしまい、持ち上げてみてからギョッとすることがあります。
家の中が綺麗になって本当に良かったです(*^^)v
でも水曜日には夫が帰るので、夫の持ち物を行く前と同じ状態に散らかしておかないと。
触らないでと言われているので(´;ω;｀)
美味しそうだ〜〜
会話も食事の一部だよね＾＾
ゆとりろちん
ほんとにそうだねぇ。
久々にたくさん話したので、すごい早口になってしまったし
途中何度かどもってしまったよ(笑)
掃除もそうだけど５人も集まるとなると、準備することが多かったでしょうねえ。
気疲れすることが多いけど、昨日のコメントでかんこさんに書いてもらえたこと
嬉しくって。昨日娘に「一緒にお出かけすることとかは、せめて３日前くらいに
言ってくれないと。」って言うと「お母さんは早めに言うと色々準備するでしょ。
それで疲れさせちゃうから。」だって。
久しぶりに声を出して笑ったって、かんこさんが楽しかったのがよくわかります♪
定期的に集まるようになるんじゃないですか？
書き忘れてました。
オガ備長炭情報、ありがとうございます。
そういう炭、初めて知りました。我が家は消し炭を使用して、普通の炭を
使っているので、火の粉が気になっていたんですよね。
今度使ってみますね。
みいなさん
娘さん、お母さんのことをよく理解してますねぇ。
出かける前に疲れちゃうことってけっこうあるもんね。
昨日は皆も楽しかったようです。
なので今度はティツリーの白い花が満開の時にするかもしれないです。
ベンチのすぐ横にティツリーの大木があるんです。
素晴らしく綺麗なんですよ。
オガ備長炭は高いので、普段使いはホームセンターで買うオガライトです。
焼いてない分安いし、火の粉も出ないし、長時間燃焼します。
お客さんとかの時は見た目が炭のオガ備長炭が良いですけどね。
孫たちとする時は火の粉が危ないので普通の炭や薪は使わないようにしています。
こんにちは(*^^*)良いですねBBQ
お庭でこんな素敵なBBQが出来るなんて良いなぁ。
こないだ 家族３人で 公園施設でBBQをしたところ
食材含めて 1人5千円ほどかかりました
(>_<)
お邪魔したいです。
お客様があると家が綺麗になる!!
私は定期的にお客様に来ていただいて 強制的に掃除します(;^_^A
りろりんさん こんにちは～
公園施設は使用料を払うんですね。
一人５千円だと焼肉食べ放題より高くなりますね！
でも、公園で食べるのも楽しそう！
近くならりろりんさん一人くらい仲間が増えても大丈夫ですよ(^^)
ほんと、お客さんが来るとなると綺麗になりますよね！
布団に入ってからまで翌日の掃除の段取りを考えたり
しなきゃいけないことを紙に書いて終わると消したり・・・
来客時のお掃除チェックシートを印刷しておくのも良いかもなと思ってしまいました。