生えると厄介なカタバミ｜知ったからにはしてしまう

知ったからにはやらないわけにはいかない

我が家はテレビが無いので、私はYouTubeをよくみます。
昨日は「この雑草が庭に生えると厄介」と言う動画を見ました。

その雑草はカタバミです。
カタバミは根っこが深く繁殖力がすごくて、コナジラミやハダニが発生しやすいそうです。

根（球根）まで取り除くのは大変なので
小さな段階で葉を摘み取り、光合成しないようにして枯らす方法で駆除するとのこと。

背が高くならないので、これまではそれほど気になっていませんでした。
でも、知ってしまったからには駆除しないとと思い、昨日は、小さなカタバミも容赦なく抜きました。

けっこうたくさん生えていて大変でした。

私は影響されやすい性格なので
YouTubeでいろいろな情報を見聞きして、ためになる話だと、ついしてみようと思ってしまいます。

なので、しなくてはいけないことがたくさんになり過ぎて、自分を追い込んでしまっている感じです。

雑草のスベリヒユを毎日サラダに入れて食べてるのですが
夫が「美味しい！普通の野菜みたい」と絶賛しています。

スベリヒユはシュウ酸が多いので本当は茹でた方が良いです。
夫にもそう勧めていますが「茹で野菜は好きじゃない」そうです。

でも、茹でて納豆に混ぜたものは「美味しい！」と食べました。
茹でるとトロッとします。

庭中に生えているので、売るほど収穫できそうです。

今日と明日は晴れのようなので、念願の「干しスベリヒユ」を作ってみようと思います。
前にも書きましたが、干したスベリヒユは、山形では「ひょう干し」と言われています。

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ありがとうございました。