カテゴリー: 食のこと

いつも応援ありがとうございます。 最近は毎朝お雑煮 備蓄している餅で賞味期限切れ間近なのが5袋（1Kg入り）ある。餅は賞味期限が切れても大丈夫なのだけれど、米や小麦粉の消費も抑えられるので、できるだけ...

いつも応援ありがとうございます。 昨日はクリームシチューを作った 昨日の朝、クリームシチューを作ったと言うブログを読んだので、急にクリームシチューが食べたくなってしまった。備蓄品の中には、クリームシチ...

いつも応援ありがとうございます。 カツオのたたきを送ってくれた ツーリングで高知に行っていた夫。道の駅から送ってくれたカツオのたたきが、夫が帰るより一足先に届いた。 最近は備蓄していた令和４年の米を食...

いつも応援ありがとうございます。 パンを焼いた 昨日は夫が帰ったので、久々に朝食用のパンを焼いてスライスし、冷凍した。夫は毎日、パン・果物入りヨーグルト・ゆで卵・コーヒーの朝食なのだ。私はパンではなく...

いつも応援ありがとうございます。 娘と新見屋のたらいうどんを食べに行った 私と娘の家のちょうど中間くらいの土成町（徳島県阿波市）にある「たらいうどん」の店 「新見屋」で待ち合わせ。 新見屋はこれまでも...

いつも応援ありがとうございます。 ホームベーカリーで食パンばかり焼いていた 「気負わずにいろいろな種類のパンを作れる人になりたい」と、ずっと前から思っていた。 私は昨年の秋ごろからホームベーカリーでパ...

いつも応援ありがとうございます。 ピザ作り再び挑戦 先日初めて手作りしてみたピザ。 ピザ作りに悪戦苦闘 ｜アホな私 前回の反省を踏まえて、カウンターの上をすっきり片付け粉まみれにならないように暑くても...