ホームベーカリーでジャム入りパンを焼きました
先日ホームベーカリーを買いました。
一昨日、夫が「ジャムを混ぜ込んで作ってみたら？」
と言ったので、家にあった人参りんごジャムで作ってみました。
焼き立てなので薄くスライスできず大きめにカットしました。
薄力粉を入れたせいか、前に作った食パンよりキメが細かく柔らかにできました。
ドライイーストの量を間違えました
けっこう美味しくて、夫も
「また作ったら？」と言うので昨日、再び作りました。
すると間違えて、ドライイーストを なんと25gも入れてしまいました。
ほんとうは2.5gなのに。
すぐに気が付いて、スプーンですくいましたが
その時の計算が どういうわけか
「20-2.5＝17.5で、小麦粉が少し混じってしまっただろうから18g」
にしてしまいました。
そして、スイッチON。
ONにしてすぐに
「あっ！25-2.5だった！」と気づきましたが、もう遅いです。
2.5gのところ4.5g、小麦粉を考えると多分倍以上入ってしまいました。
焼き上がりが恐ろしく膨れ上がるのかと思っていましたが
でも、食べたら苦くて全く美味しくなかったです。
ドライイーストの量に関しては、もう二度と失敗はしないと思います。
衣替えをしました
急に涼しくなったので半袖は2枚だけ残して片づけました。
そして扇風機4台（リビング2台・トイレ1台・あずきちゃん1台）も綺麗に拭いて片づけ
サーキュレータ1台だけストーブ用に残しました。
涼しくなり出したと思ったら、急に秋になってびっくりです。
4～5日前は汗をかいていたのに。
※コメントですが顔文字ならば問題が無いのですが、スマホでLINEなどに良く使う絵文字だと、パソコンで見た時のみ、ドーンとバカでかく表示されます。
なので、できれば顔文字(^^)/←こんなの でお願いします。
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ありがとうございました。
