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レモンの蜂蜜漬け
庭で収穫したレモン９個を蜂蜜漬けにした。
蜂蜜漬けと言っても砂糖も入れた。
たまに逆さまにして置いている。
発酵して瓶が爆発したら大変なので冷蔵庫で保存しようと思う。
あとで作り方のレシピをいろいろ見たら
熱湯にさっとくぐらせ雑菌を除いてからスライスして作るとか、砂糖を入れず蜂蜜だけの方が長持ちするとか読んで、来年はちゃんとそうしようと思った。
畑の野菜で極広きしめんを食べた
娘が名古屋で買って来てくれた極広きしめん。
夫が「カボチャも入れて味噌味にしたら？」と言うので、10月に収穫した小さなカボチャと畑にある野菜で作ることに。
さらに冷凍庫の椎茸や油揚げ、乾燥ゴボウも足して
美味しくできた。
歯の定期健診に行ったら
きょうは歯の定期健診とクリーニングに行った。
「歯茎の状態もすごく良いしきれいに磨けています」
と言われ、喜んだのもつかの間
右横のかぶせ物にヒビが入っているのが発覚。
「神経のある歯に被せてあるからもちろん麻酔をして治療しますからね」
と言われたけれど、前回、詰め物が欠けた時、ガガーッと削るような機械がものすごく嫌だった記憶があるので、一気に憂鬱になった。
26日木曜日に予約をして帰ってきた。
気が重い…
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