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プレスンシールで冷凍保存
コストコのプレスンシール（Press’ｎ Seal)を、一年ほど前、近くのスーパーの 「コストコ商品特別販売」で初めて買った。
その後はAmazonで見つけたので、無くなると買っている。
プレスンシールは、チューインガムと同じ成分でできているので、安心して食品に使うことができる。
シールの表面に細かい突起があり、それが引っ付いて、スープの入った器や水の入ったコップなどにぴったりとラップすると、横にしてもこぼれない。
それに剥がしても何度も繰り返し使えるので経済的だ。
私は肉や魚の冷凍に良く使う。
肉は使うだけシールを剥がして取り出して、残りはまたそのまま冷凍したりできるので便利だ。
密閉できて霜が付かないので冷凍やけしにくく、美味しさが長持ちする。
（使い方を説明してくれるYouTube動画もある。）
薪と薪棚を作るって
夫が11月半ばから12月半ばまで出張だ。
出張は長ければ長いほどうれしく、毎回 帰る前日になると憂鬱になる。
でも、きょう
「帰ったら木を切って薪づくりして、庭に薪棚も作るよ」
と、夫からLINEがきたので、それを見たとたん、帰りが待ち遠しくなった。
私は薪・炭・カセットガス・固形燃料をたくさん備蓄している。
二年半以上備蓄にいそしんできたので
「備蓄が増える」と言うことに喜びを感じるようになっているのだ。
薪があれば、万が一 地震で家が倒壊したとしても、庭にテントを張って煮炊きができる。
（テントと寝袋は車に積んであるので）
エネルギー危機に陥った時も薪は役立つ。
それに、孫ちゃんたちが来ると庭で調理するのを楽しみにしているので、薪はたくさんあるに越したことはない。
近所のお金持ち（たぶん）の大きな家で、大工さんが作ったような立派な薪棚があって、綺麗に切りそろえた薪が積んである。
それを見て「薪棚…いいなぁ」と羨ましく思っていたのだ。
薪棚を作ってくれるなんてすごく嬉しい。
と言うわけで、夫の帰りを指折り数えて待つことになった。
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