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節約サンドイッチ
今朝は
「お餅でなく、たまにはパンにしようかな」と思い、ワンコ用にと夫が買い置きしているハムを少しいただいて、サンドイッチを作ることにした。
夫はワンコはハムが大好物と思っていて、自分の留守の間の一カ月分のハムを買って冷蔵庫に入れて行った。
塩分や添加物が入っているので、私はコロ助にはあげたことが無かった。
レタス代わりに何か無いかな…と庭をぶらつくと、こぼれ種で生えたルッコラと間引かないといけない人参の葉っぱが目についた。
ルッコラも人参の葉っぱも、クセのある味なので、しゃれたカフェで出てくるようなサンドイッチになりそうな気がした。
できたのがこれ↓
美味しい…気がする
自分で焼いたパンに、こぼれ種のルッコラ、間引いた人参の葉っぱを使ったので安上がりなサンドイッチだ。
姉と共通の男友達
時々ブログに登場する50年来の男友達から荷物が届いた。
ずっと独身で 気ままに暮らしていて、ハワイや京都のお土産なども よく送ってくれる。
ユーミンが好きで、私の姉が生きていた頃は姉と一緒にコンサートにも行っていたようだ。
姉が亡くなった今も欠かさずユーミンのコンサートに行っているらしい。
そう言えば一度だけ 三人でユーミンのコンサートに行ったな…
いわき市の高校で、姉が高校３年の時、その友達は２年で吹奏楽部の後輩だった。
私はその一つ下の１年で、その頃はあまり話したことはなかった。
東京の大学で、再び姉の後輩として一緒に吹奏楽部に入っていたのだ。
私は松戸市の高校に転校したので姉と三人で遊んだり…
私が大学に入ってからは、その友達と吉祥寺の同じビルの別々のテナントでバイトをしていたこともあり、バイト帰りに何か食べに行ったりしていた。
そんなこんなで縁が切れることなく、もう５０年以上連絡を取り合っている。
荷物の中身は
話が長くなったが、今回送ってくれたのは
ジョリーパスタのトートバックの中がかわいい
きっと「田舎に住んでいたら、なかなか手に入らないだろな～」
と 思っているのだと思う。
デパートとかのエコバックが手に入ったら、使わずに取っておいて たまると送ってくれるみたいだ。
写真には撮らなかったが、島津亜矢やモンキーマジックとかのCDも入っていた。
演歌歌手の歌はあまり聴いたことが無いけれど、私も知っている曲をカバーしているので聴くのが楽しみ…
30年くらい会っていなくてメールで話すだけだけれど、昔とまったく変わらず接してくれる。
亡くなった姉の10代のころからを知っていて 思い出を語り合える、世界で ただ一人の人なので、これからも長く元気でいて欲しい。
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