眠れぬ夜 |干しスベリヒユとスプラウト

地震の後に心配で眠れなくなりました

昨日の夜中に地震がありました。

ここは震度3でしたが、ちょうど5年生の孫ちゃんが、宿泊学習で海沿いの町に1泊2日で行っていて
その辺りが震源地とのことで震度4でした。

その後にもっと大きな地震が来るのではと 津波が心配で眠れませんでした。

娘には学校側から地震直後
「全員無事です」LINEが入ったそうです。
今の時代は便利になりましたね。
夜中でも生徒の全家庭に同時に連絡が行くのですから。

私の子供たちが小学生の時は緊急連絡網で
『〇〇さんから電話連絡が入ったら、その連絡事項を次の△△さんに電話連絡する』
と言うふうに、順番が決められていました。

それも携帯電話ではなく固定電話だったので、なかなか連絡が取れない時もありました。

孫ちゃん達は翌日 船で島巡りをする予定でしたが中止になり、釣りをしたそうです。

夕方、無事に帰宅したそうで安心しました。

スーパー雑草 スベリヒユを干してみました

「茹でてから干す」と言うことで
直径24cmの鍋でスベリヒユを茹でました。

けっこうギュウギュウになるくらいの量でした
水でさらして絞ってさらにペーパータオルで叩きました。

このザルは2段になっています。
二日間干し、全部合わせてたったこれだけになりました。
全部で25g。真空パックして保存しておきます。

スプラウト その後

ブロッコリースプラウトの2日目はこうなりました。

だいぶ発芽しました。

きのう新たにアルファルファの種が届きました。

アルファルファの種1Kg

そして欲しかったメイソンジャーが2瓶届いたので早速

左がブロッコリーとアルファルファの種のミックス。
右がアルファルファの種のみ。
輪ゴムでなくても大丈夫。

でも、メイソンジャーには網目になっている便利な蓋が別売りであります。
注文したのですが納品は7月ころになるそうです。
待ち遠しい・・・

水耕栽培に比べて、スプラウト栽培って あまりに簡単で、その上なんだか楽しいです。

種と瓶と網目の蓋だけでできるので
面倒くさがりの私でもなんだか続きそうな予感がします。

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