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こぼれ種で増える こぶ高菜
こぶ高菜って普通の高菜よりも美味しいと聞いて今年3月に種を予約し、昨日届いた。
ちょうど、今が蒔き時らしい。
サラダ・炒め物・煮物・味噌汁・お浸し・蒸したりしても美味しいとのことだ。
一度植えたら、こぼれ種でずっと収穫できる。
その際は密集しないように間引きする必要があるらしい。
そして、こぶ高菜は他のアブラナ科の野菜とは交雑しないと言うので
こぼれ種栽培にはすごくいい。
我が家のこぼれ種野菜
ニラ・青じそ・大根・落花生・水菜・春菊・ルッコラ・ピーマン・のらぼう菜の仲間入りと言うことで、種を蒔くのが楽しみだ。
それでも種を蒔く
昨日はスーパーでスイカを1/８切れ買ったので、食べた後 種を乾かした。
来年、蒔こうと思う。
南海トラフ巨大地震が起こったら、もしかしたら来年蒔くことはできないかもしれない。
蒔いたこぶ高菜も、収穫を見ることはないかもしれない…と、 ふと 頭をよぎる。
昨夜、娘と
「12月に名古屋のイベントに出たいんだけれど子供たちみてくれる？」
「いいよ」
「良かった！楽しみ！」
と、LINEで話したけれど、12月に平和な日本があるのか…と 頭をよぎる。
いやいや、きっと大丈夫。
気を取り直して こぶ高菜の種を蒔き、スイカの種を乾かそう。
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