瓶が好きです
最近、瓶の出番が多くなりました。
先日のブログに書いた明治屋の瓶とか
ジャムの空き瓶に保存食を作って入れたり
また最近では余った麺つゆを空き瓶に入れたりもしています。
それから、ちょっと大きい瓶にお茶を冷やしたり アイスコーヒーを作ったりも。
ニンニクのオイル漬けも作ってみました。
ガスが発生して溢れるかもしれないので１０日間くらいは蓋を緩めにして冷暗所に置き
その後蓋をちゃんとして、冷暗所で半年くらい持つらしいです。
自家製らっきょう・生姜の甘酢漬け・梅干しなんかも
テーブルに出しやすいようにジャムの空き瓶に小分けしてあります。
瓶に入れた保存食が増えていくのが最近の楽しみです。
瓶は何度でも熱湯消毒しながら使えますが 蓋は消耗品です。
くたびれてしまったらAmazonなどでも買えるので新しいのと替えます。
きょうの弁当
きょうは朝６時半に家を出て山の仕事場へ行きました。
涼しいうちに仕事を終わらせようと夫が言ったからです。
昼までには仕事を終えてお弁当を食べて帰って来ました。
人参はお隣からのいただき物です。
たくさんいただいたので休みの日に干そうと思います。
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ありがとうございました。
