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保存瓶の断捨離をした
冷蔵庫に夕飯の残りのカレーの鍋を入れようとしたけれど、いっぱいで入らなかった。冷蔵庫には梅シロップの瓶、新生姜の甘酢漬け、ラッキョウ漬け、味噌などの保存食がたくさん入っているのだ。
梅シロップは一昨年作ったのと去年作ったのとが大きめの瓶に4本もあってかなりの量だ。
ラッキョウ漬けは一昨年たくさん作って残ったので、去年は作らなかったからもうけっこう古い。
冷蔵庫はそんな保存食だらけで鍋が入らないのだ。
そこで、あれこれと迷ったけれど、味噌と最近作ったレモンのハチミツ漬けを残して、あとの手作り保存食は処分することにした。
ちょうど断捨離を本格的に始めたところだし。
保存食作りに力を入れていたけれど、あまりにたくさん作ってしまうと結局使い切れなくなってしまう。
今後は量を考えて作ることにしようと思う。
保存用の瓶もあまりに多いの処分することにした。
そして使いそうな瓶だけを残した。
片づけを始めたら、何年も使ってない物とかが やたらと目につきだしたので、しばらくの間は毎日何かしら処分できると思う。
食料と日用品、医薬品などの備蓄品は捨てられないけれど、それはわかりやすいように整理しておこう。
冷えは万病の元
きょうも雪で寒い日だったけれど、仕事に行った。。
山の仕事場は、コンクリートの床なので足だけが冷える。
前回は長靴ごと足湯に浸りながら作業したが、きょうは段ボール箱の中に立って作業をしてみた。
たまに片足ずつ浮かせてみたりもした。
「冷えは万病の元」なので気をつけたい。
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