タグ: ＃薪で調理

筍料理屋さんで使っていた大鍋 夫が 山の仕事場近くの竹やぶで 筍を採って来ました。あまりにたくさんだったので納屋にあった 大きな鍋も持ち帰ってくれました。 直径50cmもある大鍋です。 この鍋は10数...

晴れた日は庭で調理 前々から何度も庭で調理していましたが、仕事の忙しい時期が終わったのでまた、野外調理する日を増やしたいです。 昨日の夕飯は薪を使って作りました。芋煮会風に里芋を入れて軽くしょうゆ味で...