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夫が一泊でツーリングに出かけた
このところ夫と二人で仕事をする毎日だったが、昨日の早朝から夫は高知にツーリングに出かけた。
「途中でホテルを予約できれば泊まるけれど、予約が取れなかったら日帰りで帰る」
と、言っていたので、どうなることかと思っていたら、取れたようで良かった。
私も久々に羽が伸ばせる。
夫の嫌いな肉料理は 普段めったに作らないけれど、ここぞとばかりに食べた。
シシトウと、味噌汁に入っているオクラは、庭の畑のものだ。
ミョウガは仕事場のそばでたくさん採ってきた。
日本橋だし場のだしポット
味噌汁の出汁は、以前は昆布と鰹節だったが、最近は鰹節のみで取っている。
このだしポットは、ネットでも買えるが、私は何年か前に日本橋だし場本店で買ったのだ。
一人で行ってカウンター席でおにぎりと味噌汁を食べた。
このだしポットに鰹節と水を入れて6分～7分チンするだけで簡単に美味しい出汁ができあがるので、とても重宝している。
同じ だしポットを亡くなった姉に送ってあげたことがあった。
なので 今でも主がいなくなったキッチンの片隅にあるのではないかと思う。
姉の夫も昨年亡くなったので、アメリカに赴任している甥っ子がいつかあの家に住むことになるのかもしれない。
出汁のことで姉と交わしたLINEを思い出す。
それはそうと、いつの間にか、私のiPhoneから姉のLINEが消えてしまっていたことに先日気がついてショックだった。
亡くなってからも姉が貼り付けたコアラのスタンプがずっと手を振っていたのに…
姉とのLINEはすべてスクショしていたので、残ってはいるけれど、動いているコアラはもう見られないわ。
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